mercadolivre.com.brNovo episódio do Entre Áudios mostra como distância, preço e bairro influenciam a alimentação
Mais de 130 mil pessoas vivem em áreas de Campo Grande onde o acesso a alimentos saudáveis é limitado ou inexistente. É a partir desse dado, que parece estatística distante até chegar à mesa de alguém, que o Entre Áudios lança o segundo episódio do podcast narrativo produzido pela repórter Kamila Alcântara, com edição de Elvis Corrêa.
Mais de 130 mil pessoas vivem em áreas de Campo Grande sem acesso a alimentos saudáveis. O podcast Entre Áudios lança o episódio “Longe do Prato”, que aborda os desertos alimentares na cidade e como distância, preço e território afetam a alimentação da população. Com entrevistas de moradores e especialistas, o episódio está disponível no Spotify.
Com o título “Longe do Prato”, o episódio mostra como distância, preço e território interferem diretamente no que as pessoas conseguem comer. A proposta é sair da ideia simplista de que alimentação depende apenas de escolha individual e mostrar, por meio de entrevistas feitas durante a apuração jornalística, como o ambiente também decide o que chega ou não à cozinha.
O tema parte do conceito de desertos alimentares, nome dado a regiões onde frutas, verduras e legumes são escassos ou simplesmente inexistem. Em Campo Grande, segundo dados citados no episódio, essa realidade atinge milhares de moradores e ajuda a explicar um problema que já aparece na saúde pública.
Um dos entrevistados é Anderson Holsbach, gerente de Alimentação e Nutrição da SES (Secretaria Estadual de Saúde). Na conversa, ele explica que a obesidade deixou de ser entendida apenas como responsabilidade individual e passou a ser vista também como consequência do ambiente. Ou seja, não basta dizer para a pessoa comer melhor quando, no bairro onde ela mora, o alimento saudável é raro, caro ou distante.
O episódio também passa pelo Jardim Noroeste, onde Sebastião Damião da Costa, de 68 anos, aposentado, mantém uma pequena horta no quintal. Ali, plantar não aparece só como escolha saudável ou hábito antigo, mas como estratégia para driblar a dificuldade de acesso ao mercado e garantir parte do que vai para o prato.
Na Aldeia Urbana Água Funda, a rotina de Jania Felipe, de 33 anos, dona de casa e mãe de cinco filhos, mostra outro lado do mesmo problema: a distância. Quando a oferta de alimentos frescos está longe, cada compra depende de deslocamento, tempo e dinheiro. Na prática, o mapa da cidade também vira um mapa da alimentação.
A mesma realidade aparece na fala de Tiago Rogério de Souza, de 45 anos, mecânico e morador da região. No episódio, ele relata a dificuldade para encontrar opções saudáveis por perto e o impacto do preço no dia a dia. A comparação é direta: quando uma marmita ou um alimento ultraprocessado está mais perto e custa menos, a escolha deixa de ser tão livre quanto parece.
“Longe do Prato” mantém a proposta do Entre Áudios: transformar entrevistas feitas para reportagens do Campo Grande News em narrativas sonoras, com mais espaço para pausas, sotaques, ambientes e detalhes que nem sempre cabem no texto escrito.
O episódio está disponível no Spotify.
Fonte:Campograndenews.com.br Autor:
*Conteúdo produzido com suporte de IA
